누군가의세상살이

안녕하세요 :D 오늘 소개할 뚝딱 요리는 [황금레시피] 단짠 쫀득 우엉조림 만들기 레시피 - 초보도 실패없는 우엉조림 레시피 김밥을 싸볼까하여 오늘은 김밥을 더 맛있게 해주는 건강한 재료 레시피를 준비했답니다^^ 종종 김밥가게에서 김밥을 사 먹을 때면 우엉이 가득 든 김밥이 어찌나 맛있던지~ 조림 양념도 궁금하고 어떻게 이렇게 쫀득하지? 채 썰려면 팔 너무 아프겠다 이러면서 김밥 순삭!! ㅋㅋㅋㅋ 그래서 제가! 김밥 맛을 풍성하게 해 주는! 젓가락으로 후루룩 먹을 수 있는! 밥반찬으로도 짱! 단짠 우엉조림 만들기 레시피를 소개해 드릴게요~^^ 고고고! 오늘의 주인공인 우엉을 소개합니다!!! 우엉500g, 간장6스푼, 설탕2스푼, 올리고당3스푼, 물1/2컵, 통깨1스푼, 식초1스푼, 식용유1스푼 ①우엉 껍..

안녕하세요 :D 오늘 소개할 뚝딱 요리는 [황금레시피] 구수한 들깨무국 만들기 레시피 - 초보도 실패없는 무요리 시원한 들깨무국 레시피 김장 담글 때 쯤 나오는 무가 가장 달고 맛있는 것 같아요 역시 제철에 해먹는 요리가 진짜 맛있죠~~ 시댁과 친청에서 맛있는 무를 많이 주셔서 당분간은 무를 이용한 요리를 많이 해볼려고 생각중이예요~^^ 전에 담근 알타리 김치를 너무 맛있게 먹어서 담주에는 섞박지도 담고 무조림도 해먹고 무생채, 소고기 무국.. 해 먹고 싶은게 넘 많아서 고민쓰ㅋㅋㅋ 오늘은 감기에 걸린 딸을 위한 달큰하고 구수하고 뜨끈하게 들깨무국을 끓여봤는데요~ 제 경험상 감기 안녕~~ 효과에 짱인 것 같아요^^ 소화도 잘 되고~ 끓이는 방법도 간단하고 쌀쌀한 날씨에 뜨끈하게 든든한 아침으로 딱 좋은 ..

안녕하세요 :D 오늘 소개할 뚝딱 요리는 [황금레시피] 아이가 좋아하는 미역국 레시피 - 초보도 실패없는 깔끔한 미역국 끓이는 방법 레시피 저희집 단골메뉴 미역국! 간단하면서도 쉽고 맛에 영양까지 더하는 초간단 소고기 미역국 레시피를 알려드릴게요^^ 따뜻한 미역국에 김치하나 올려서 먹으면 후르르 촵촵~ 소고기 씹는 재미도 있고 ^^ 글을 쓰는 지금도 침이 꼴깍 넘어가네요;;ㅎㅎ 맛있는 미역국 구수한 미역국 쉽고 맛있게 만드는 미역국 레시피를 소개해 드릴게요~^^ 고고고!!! 오늘의 주인공인 미역을 소개합니다~ 6인분 기준 미역20g, 국거리용소고기300g, 마늘1스푼, 참기름1스푼, 국간장2스푼, 소금약간, 다시육수물 1리터 (물양은 끓이면서 간에 따라 조절하기) ①건미역 20g 10분정도 불리기 ②키친..

안녕하세요 :D 오늘 소개할 뚝딱 요리는 [황금레시피] 꼬들꼬들 무말랭이 김치 레시피 - 초보도 실패없는 무말랭이 무침 만드는 방법 레시피 제가 사는 지역에서는 '오그락지' 라고 말하면 다 아는데 다른 지역분들은 잘 모르시더라고요ㅋㅋㅋ 궁금해서 초록창 검색해보니 무말랭이의 경상도 사투리가 오그락지라고ㅎㅎㅎ 음식 이름도 사투리가 있다니 와우^^ 무말랭이는 비타민이 풍부하고 생무보다 식이섬유가 15배가 많다고 해요^^ 특히 겨울철 감기 예방을 위해서 겨울 인삼이라고 부를 만큼 효능이 좋은 무 꿀즙, 무말랭이 차를 만들어 마시면 건강하고 따뜻한 겨울을 보낼 수 있답니다^^ 또 변비 예방에도 그렇게 좋다고 하니 우리 오늘 무말랭이 황금레시피를 보고 후다닥 만들어 밥반찬으로 맛있게 먹어 보아요~^^ 오독오독 씹는..

안녕하세요:D 2022년 임인년 호랑이해 첫날이네요^^ 늘 그렇듯 새해 첫 시작은 여러 가지 결심과 각오ㅎㅎㅎ로 시작을ㅋㅋㅋ 개인적으로 먹는 것엔 찐 진심이라 집에서 먹는 집밥 레시피를 하나씩 정리하고 티스토리에 올리는 시간과 과정들이 재미있기도 하고 주변 지인들도 맛있더라 하면서 칭찬도 들으니 요리에 대해 조금 자신감도 생기고 일상에서 더 쉽고, 맛있고, 간편하게 만들어 더 많은 사람들에게 공유할 수 있는 방법을 계속 생각해보게 되는 것 같아요 각 사람들마다 입맛, 취향은 다를 수 있지만요^^ 지금 글을 적는 이 순간 오늘의 레시피를 정리하면서 참 맛있었던 오늘 아침 그 시간을 생각하면 빨리 알려드리고 싶은 마음이^^ 그럼 시작해 볼까요? 2022년 1월 1일 오늘 소개할 뚝딱요리는 [황금레시피] 경상..

안녕하세요:D 오늘 소개할 뚝딱 요리는 [황금레시피] 두부조림 레시피 - 초보도 실패없는 맛있는 두부조림 만드는 방법 레시피 저희집 단골 메뉴인 두부조림인데요~ 간장과 고추가루 조합으로 만들어 깔끔한 맛이 특징이랍니다 따뜻한 밥과 먹으면 정말 맛있기도 하고 양념에 밥을 비벼 먹으면 더 맛있는 두부조림이랍니다^^ 부드러운 두부조림! 양념이 맛있는 두부조림! 초보도 쉽게 만드는 맛있는 두부조림 레시피! 오늘 제가 알려드릴께요~~ 두부 한모 조림양념: 고춧가루 2스푼, 마늘 1스푼, 진간장 5스푼, 설탕 1스푼, 미림 2스푼, 다시다물 100m, 파 적당히, 통깨 약간 ①두부 1모를 길게 썰어서 후라이팬에 노릇하게 굽기 ②파를 썰고, 두부 조림 양념장을 만들기 조림양념: 고춧가루 2스푼, 마늘 1스푼, 진간장..